Page 52 - คู่มือสวนบำบัด
P. 52
คุณลักษณะของปุ๋ยเคมี
1) ให้ผลทันที เพิ่มปริมําณผลผลิต
2) คุณภําพดินตกต่ํา พืชอ่อนแอต่อโรคแมลง
3) ต้องใช้คู่กับสํารเคมีทํางกํารเกษตร
4) สร้ํางมลภําวะให้กับน้ําใต้ดิน และทําลํายชั้นโอโซน
5) กํารใช้ปุ๋ยหมักมูลสัตว์และอินทรียวัตถุก็ก่อให้เกิดปัญหําเช่นเดียวกัน
กํารทํากิจกรรมของสวนบําบัดที่อื่นหรือโดยทั่วไปนั้นจะมีกํารนําปุ๋ยเคมีมําปรับใช้บ้ําง สํารเร่งบ้ําง แต่สําหรับสวนบําบัดของ MOA นั้นจะไม่มีกํารใช้สํารเคมี จะใช้วิธีกํารธรรมชําติ
เหตุผลที่นําเกษตรอินทรีย์มําใช้ เพรําะอยํากให้มีควํามปลอดภัย แน่นอนกํารใช้ปุ๋ยเคมีนั้นมีผลดี สํามํารถเพิ่มผลผลิตได้ แต่กํารจัดกํารมีข้อเสีย ได้แก่ แมลงศัตรูพืช คุณภําพดินต่ํา และที่สําคัญไม่ปลอดภัย เพรําะฉะนั้นสวนบําบัดที่ทําอยู่จะเป็นดินธรรมชําติ เด็กๆ ที่สัมผัส ขุดดิน หรือเลียมือของตนที่สัมผัสดินนั้น จะไม่เป็นอันตรําย แต่ถ้ําเป็นดินที่มีสํารเคมีจะส่งผลอันตรํายต่อเด็ก
หลักปฏิบัติ 2 ปลูกตาม “จังหวะ” ของธรรมชาติ
ธรรมชําติจะมีจังหวะ ไม่ได้อยู่แบบเดิมตลอดทั้งปี ประเทศญี่ปุ่นจะมีฤดูต่ํางๆ ทั้ง 4 ฤดู ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนําว เมื่อมีฤดูกําล กํารปลูกพืชจึงเป็นไปตํามฤดูกําลนั้นๆ ถ้ํากํารปลูกพืชไม่เป็นไปตําม ฤดกู ําลหรอื ฟน้ื ที่ กํารปลกู จะสง่ ผลใหไ้ ดผ้ ลผลติ ทไี่ มค่ อ่ ยมคี ณุ ภําพ ประเทศญปี่ นุ่ ชว่ งฤดหู นําวจะปกคลมุ ไปดว้ ยหมิ ะ แตเ่ มอื่ เขํา้ สฤู่ ดใู บไมผ้ ลิ อณุ หภมู สิ งู ขนึ้ นํา้ แขง็ เกดิ กํารละลําย ในสมยั กอ่ นนนั้ ถํา้ นํา้ แขง็ เกดิ กํารละลํายจนเปน็ รปู กระตํา่ ย บง่ บอกวํา่ สํามํารถเพําะกลํา้ ขํา้ วเพอื่ ทจี่ ะเขํา้ สฤู่ ดปู ลกู ขํา้ ว ถํา้ ดอกซํากรุ ะบํานเหมําะแกก่ ํารปลกู เผอื ก มนั ทปี่ ระเทศญปี่ นุ่
ดินมีหลํายประเภท แต่ละประเภทมีศักยภําพที่ต่ํางกัน ดินบํางชนิดมีศักยภําพสูงมํากทําให้พืชเจริญเติบโต ได้อย่ํางรวดเร็ว แต่ดินบํางชนิดต้องใช้เวลําพืชถึงจะเจริญเติบโตได้ ถ้ําเรําปลูกพืชในดินที่มีศักยภําพสูงนั้นพืชก็จะมี กํารเจรญิ เตบิ โตไดอ้ ยํา่ งรวดเรว็ ถํา้ ดนิ ทมี่ ศี กั ยภําพทไี่ มค่ อ่ ยดจี ะปลกู ยงั ไงกไ็ มค่ อ่ ยโต เรําจะดอู ยํา่ งไรวํา่ ดนิ มศี กั ยภําพ เรําสํามํารถดูได้จํากหญ้ํา ดังนั้น กํารสังเกตธรรมชําติจึงเป็นเรื่องที่สําคัญมําก
ตารางแสดงการปลูกผักตามศักยภาพของดิน
ดินที่มีพืชตระกูลถั่ว เหมําะต่อกํารปลูกแครอทกับถั่วแขก ถั่วฝักยําว
ศักยภาพของดิน
หญ้าที่ขึ้น
ผักที่เหมาะสม
44 คู่มือสวนบําบัด
